Lifestyle

Cara Mudah Bikin Brownies Kukus Chocolatos, Baca Resepnya Bun

Hendi Firdaus

Posted on 12 Jan 2022

LAKEYBANGET.COM - BROWNIES kukus merupakan camilan favorit yang memiliki rasa yang manis dan lezat dan banyak ditemukan di toko kue.

Saat ini sudah banyak kreasi brownies kukus yang dapat kalian temukan. Salah satunya yang sempat viral di media sosial yakni resep brownies kukus chocolatos yang bakal menggugah selera kalian.

Dibandingkan harus membeli, kalian sebenarnya bisa bikin brownies kukus sendiri dengan menggunakan resep brownies kukus chocolatos untuk disajikan bersama keluarga maupun kerabat kalian

Salah satu rahasia resep brownies kukus chocholatos dengan menggunakan bahan tertentu yang mudah ditemukan. Kalian tidak harus menggunakan bahan premium untuk membuat brownies kukus yang enak.

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut ini resep brownies kukus chocolatos.

Bahan-Bahan:

6 sendok makan tepung terigu protein sedang
6 sendok makan gula pasir (bisa disesuaikan dengan selera manis)
6 sendok makan minyak goreng /margarin cair
6 sendok makan air panas (untuk melarutkan coklat)
2 butir telur
2 sachet chocolatos bubuk
2 sachet susu kental manis coklat
¼ sendok teh garam
¼ sendok teh soda kue
¼ sendok teh baking powder

Cara Membuat Brownies Kukus Chocolatos:

1. Hal yang pertama dengan menuang tepung terigu dalam mangkuk. Siapkan gula pasir dengan takaran sesuai selera dalam wadah terpisah
2. Selanjutnya, siapkan minyak goreng atau margarin cair dan air panas untuk melarutkan chocolatos.
3. Kemudian aduk adonan brownies dengan memasukkan telur dan gula pasir. Kocok manual atau menggunakan mixer hingga mengembang dang gula larut.
4. Lalu, masukkan tepung terigu, garam, baking soda, dan baking powder, sekalian diayak.
5. Selanjutnya mencampurkan adonan hingga tepungnya larut dan tercampur rata.
6. Kemudian, masukkan chocolatos yang sudah dilarutkan dengan air panas.
7. Tambahkan susu kental manis coklat, lalu campurkan secara merata.
8. Terakhir, tambahkan minyak goreng atau margarin cair dan aduk merata.
9. Siapkan loyang untuk mengukus dan olesi permukaan loyang dengan margarin.
10. Masukan adonan dengan loyang dan hentak-hentakkan sebentar agar tidak ada udara dalam adonan.
11. Siapkan panci pengukus dan air yang sudah mendidih di dalamnya. Beri tutup panci kain serbet agar uap air tidak menetes pada brownies.
12. Kukus menggunakan api sedang selama 25 menit.
13. Setelah itu buka pengukus dan tes menggunakan tusuk sate untuk mengetahui kematangan brownies.
14. Pastikan kembali tidak ada adonan yang menempel pada tusuk sate.
15. Matikan kompor dan angkat brownies. Diamkan hingga dingin.
16. Keluarkan brownies dari loyang.
17. Bagi brownies menjadi dua bagian dan potong-potong sesuai selera.
18. Brownies kukus rasa chocolatos siap disajikan.