Teh Jahe Kunyit bisa jadi minuman favorit sebagai teman istirahat setelah beraktifitas seharian atau diminum saat santai di rumah.
Kendati jahe dan kunyit sering dijadikan sebagai bahan bumbu masakan, tapi sebenarnya kedua rempah ini bisa digunakan sebagai racikan untuk teh. Bahkan kandungan di dalamnya bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Jahe diketahui mengandung antioksidan, mineral, dan asam amino yang dapat melindungi diri dari penyakit jantung. Jika diracik jadi minuman bisa memperlancar peredaran darah, menurunkan kolesterol, dilansir dari yankes.kemkes.go.id.
Sementara kunyit kunyit mengandung kurkumin, desmetoksikumin, bisdesmetoksikurkumin, resim, pati, karbohidrat, protein, selulosa, lemak, vitamin C, antioksidan, zat pahit, zat besi, fosfor, kalsium, hingga minyak atsiri. Salah satu manfaatnya buat tubuh adalah meningkatkan daya tahan tubuh.
Jadi, minum Teh Jahe Kunyit dipercaya bisa membantu terhindar dari penyakit yang berbahaya bagi tubuh. Ditambah perpaduan ketiganya akan menciptakan hangat melegakan dan bikin tubuh terasa santai.
Simak resep Teh Jahe Kunyit dari laman Masak Apa Hari Ini.
Bahan-bahan membuat Teh Jahe Kunyit
1100 ml air
4 batang serai yang sudah dimemarkan
5 lembar daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya
4 kantong SariWangi Teh Hitam rasa Jahe & Kunyit
6 sdm madu
2 buah jeruk nipis yang sudah diiris
Cara membuat Teh Jahe Kunyit
- Rebus air bersama serai dan daun jeruk hingga mendidih. Kecilkan api, masak selama 10-15 menit atau hingga meresap. Angkat.
- Masukkan teh sariwangi hitam rasa jahe dan kunyit lalu seduh selama 3 menit ,kemudian saring.
- Tuang teh ke dalam cangkir yang sudah diisi dengan madu. Aduk rata.
- Sajikan dengan irisan jeruk nipis.