Kota Ambon terkenal dengan kuliner lautnya. Namun tempat makan satu ini cukup berbeda, dimana orang yang membelinya akan merasakan sensasi makan di tengah laut.
Ialah, rumah makan ikan apung Mas Biru, yang berlokasi di Langsat, Kel Wainitu, Kec. Nusaniwe, Kota Ambon. Ini menjadi daya tarik baru bagi pecinta kuliner yang ingin menikmati hidangan laut segar sambil menikmati pemandangan alam yang memukau.
Terletak di peraian teluk Ambon, rumah makan ikan apung Mas Biru ini menawarkan pengalaman unik bagi para pengunjungnya.
“Kita cari nuansa tersediri. Viewnya berbeda, di darat itu kan sudah biasa orang makan di restoran,” Kata Jefri dalam video yang diunggah oleh akun Youtube Nex Carlos.
“Ikan nya masih fresh, matinya 1 menit setelah itu kita bersihkan lalu kasih bumbu. Jadi memang ikan nya betul-betul masih fresh,” tambahnya.
Namun bagi para mengunjung yang ingin makan di tempat ini, disarankan melakukan reservasi terlebih dahulu.
Rumah Makan Apung Emas Biru buka mulai pukul 11.00 – 23.00 WIB. Jefri menyarankan jika ingin berkunjung, sebaiknya order 3 jam sebelumnya.
“Kalau makan disini, order 3 jam sebelumnya. Karena ini di laut, jadi tidak tergesa-gesa,” ucap Jefri.
Menu yang ditawarkan di rumah makan ikan apung ini hanya jenis seafood saja. Terdapat aneka ikan bakar, Lobster, udang Paname, udang coklat, dan cumi asam manis.
Menurut jefri pemilik dari tempat ini, menu spesial disini yaitu Ikan Baubara atau yang biasa disebut dengan ikan Kue.
Semua hidangan disajikan dengan cita rasa otentik maluku yang lezat, pastinya bikin para pelanggan ketagihan.
Meski begitu, harga rata-rata menu di restoran ini cukup terjangkau. Dalam video itu, Nex Carlos mengungkapkan daftar harga terjangkau di restoran tersebut. Ikan Baubara, termasuk lalapan, sambal, dan antar jemput, hanya Rp 65.000. Sayur kangkung untuk 6 orang Rp 30.000. Dan Lobster bakar Rp 150.000.
